Vores buffeter​

Buffet nr. 1​

Dampet laks med rejer, asparges og grønt hertil dressing.

Tortillas ruller m/ kylling, bacon, karrydressing & salat.

Helstegt oksetyndsteg m/ stegte kartofler hertil rødvinssauce.

Frikadeller m/ kold kartoffelsalat & hjemmelavet agurkesalat.

2 slags årstidens salater.

1 slags ost med tilbehør

Chokoladetrøffelkage m/ hinbærcoulis.

Pris Pr. kuvert 208,- (min. 15 kuverter)

​Buffet nr. 2

Røget laks
m/dilddressing

Kyllingesalat m/bacon & karrydressing

Skinkestang med flødeost og svampe.

Helstegt oksetyksteg m/ små stegte kartofler & estragonsauce.

Soya marineret svinemørbrad hertil krydret dressing.

2 slags årstidens salater.

2 slags oste med tilbehør.

Islagkage m/ nøddebunde hertil frugt.

Pris Pr. kuvert 228,- (min. 15 kuverter)

Buffet nr. 3​

Spinatroulade m/ røget laks & flødeost. Hertil rejer & salatbund.

Melon med spegeskinke på salatbund

Chili gratineret laks med kerner.( lunt)

Rosa stegt kalvesteg m/ stegte kartofler & svampesauce.

Glaseret skinke m/ flødekartofler.

2 slags årstidens salater.

2 slags oste med druer & kiks.

Fragilitebund m/ hvid chokoladecreme tilsmagt med lime.

Pris Pr. kuvert 238,- (min. 15 kuverter)

Carvery buffet​

Forret

Kold kogt laks m/rejer,
asparges & pikant dressing

Hovedret

Lun oksefilet
Glaseret skinke
Stegt kalkuncuvette

Rødvinssauce eller svampesauce.

3 slags årstidens salater
2 slags kartofler

Dessert

2 slags ost m/druer
& kiks
eller
Nøddemarengslagkage med hindbærcreme.

(Vælger De hovedretten alene kun 165,-)

Pris Pr. kuvert 218,- (min. 20 kuverter)

Frokostbuffet​

2 slags sild

Røget laks med dildcreme

Fiskefilet med remoulade og citroner.

Tarteletter med høns og asparges.

Mørbradbøf med champignon a la creme.

Lun flæskesteg med rødkål og agurkesalat.

2 slags oste

eller

Æblekage med kanel og marcipan hertil cremefraiche.

Brød, kiks og smør.

Pris pr. kuvert 165 kr.(min. 15 kuverter )

Tilkøb til frokostbuffeten

1 ekstra slags sild kr. 20,-

Hønsesalat med bacon 20 kr.

Skaldyrssalat 20 kr.

Røget ål med røræg og purløg kr. 65,-

Fersk røget laks med røræg og purløg kr. 35,-

Varmrøget laks med dildcreme kr. 40,-

Lun leverpostej med bacon og champignon kr. 20,-

Hjemmelavet frikadeller med rødkål og agurkesalt kr. 20,-

Man kan selv vælge og afhente sin mad eller man kan få det leveret.

Leverings priser:

0 til 5 km 50 kr.

5 til 15 km 100 kr.

15 til 25 km. 150 kr.

Derudover efter aftale

Man skal selv komme tilbage med skåle, fade, foliebakker, termokasser og lign.

Hvis man vil have det afhentet finder vi ud af dette.

FORÅR/SOMMERBUFFET

Skiver af kalvesteg med krydret top drysset med salt mandler (kold)

Ovnbagt laks med mangosmør

Barbecuemarinerede svinemørbrad med stegte kartofler & chili aioli

Wraps med smoky pulled pork, cheddarost, salat & salsa

Grillede kyllingespyd med peanutssauce

Melonsalat med feta, tomater og græskarkerner.

Blomkålssalat med edamame bønner, granatæbler og parmesan.

Rustikke flutes med smør

Til dessert vælges mellem ”Jordbær cheesecake med nøddebund & saltkaramel” eller ”Jordbær/Rabarber trifli med makroner, råcreme & ristede mandler”

Pris pr. person 248 kroner.

​EFTERÅR/VINTERBUFFET

Dampet laks med krydderurter hertil sauce vert.

Røget andebryst med tranebær og hasselnødder hertil appelsindressing.

Krydret lammespyd med raita dressing.

Svampetærte med valnødder.

Helstegt oksefilet hertil flødekartofler med pastinak og hvidløg.

Æble/fennikelsalat.

Pastasalat med ærtepesto, feta og tomater.

Rustikke flutes og smør.

Brownies med hindbærcoulis og vaniljeis.

 

Pris. pr. person 248 kroner.

 

 

 

Man kan selv vælge og afhente sin mad eller man kan få det leveret.

Leverings priser:

0 til 5 km 50 kr.

5 til 15 km 100 kr.

15 til 25 km. 150 kr.

Derudover efter aftale

Man skal selv komme tilbage med skåle, fade, foliebakker, termokasser og lign.

Hvis man vil have det afhentet finder vi ud af dette.

Følg os på Facebook

På vores facebookside kan du følge med i hvad vi serverer, se gode tilbud og læse hvad vores gæster synes om os.

Virksomhed

Ølstykke Kro

CVR: 35 26 12 14

Adresse

Københavnsvej 23
3650 Ølstykke

Kontakt

Telefon: 47 17 93 40

E-mail: info@olstykkekro.dk

Ølstykke Kro
Københavnsvej 23
3650 Ølstykke