Telefon: 47 17 93 40

Mad ud af huset til din næste fest

Leder du efter lækker og vellavet mad ud af huset tæt på Ballerup, Frederikssund, Hillerød og Nordsjælland? Ølstykke Kro leverer maden til enhver festlig lejlighed,

Sammensæt selv din favoritmenu

Vores menukort bugner af fristende retter, og du sammensætter selv din selskabsmenu til en fast pris på 198,- Vælg mellem 4 forretter / hovedretter / desserter (min. 12. kuverter)

Vores udvalg mad ud af huset består af populære retter fra det traditionelle samt nyere danske og internationale køkken, Læs vores mad ud af huset brochure her

De kan også vælge mellem vores mange lækre buffeter, ved at klikke her (min. 15. kuverter)

Kvalitet, madglæde og gode råvarer

Vi er meget stolte af vores køkken. Vi sætter en stor ære i vores madlavning, og bruger udelukkende friske kvalitetsråvarer. Vores køkken vil gøre sit ypperste for, at du og dine nærmeste får en mad ud af huset-oplevelse i absolut topklasse på jeres store festdag.

Vi leverer mad ud af huset til ethvert arrangement

Uanset hvilken festlghed du har på tegnebrættet, kan du bestille en lækker menu hos os. Du kan eksempelvis få bragt din mad ud af huset, hvis festen skal holdes hjemme i haven.

Vi kan blandt andet stå for maden til følgende arrangenmenter:

Fødselsdage
Barnedåb
Bryllupper
Kobber- sølv- og guldbryllup
Konfirmationer
Jubilæer
Begravelser
...og mange andre festlige lejligheder

Få selskabsmenuen bragt lige til døren

Du vælger selv om du vil afhente din mad, eller få maden leveret til direkte til døren mod et mindre gebyr. Så har du mere tid til at pynte op og gøre klar til dine gæster.

Ønsker du at bestille lækker mad ud af huset til din næste fest, så ring i dag på telefon 47 17 93 40, eller send os en forespørgsel via formularen eller på e-mail til info@olstykkekro.dk.

Forret

Dampet laks

m/rejer, asparges & rød dressing.

Tortillas ruller

m/kylling, bacon, salat & karrydressing.

Thaimarineret rejer

m/mangosalat.

Spinatroulade med røget laks

og flødeost hertil rejer og salat

Vitello Tonnato

mørt kalvekød i skiver med tunsauce

Røget svinemørbrad

med råsyltede fennikel og salat hertil avocadocreme

Hovedretter

Helstegt oksemørbrad (+20,-)

m/årstidens grøntsager, stegte
kartofler & rødvinssauce.

Kalvesteg stegt som vildt

m/waldorfsalat, årtidens grøntsager &
stegte kartofler. Hertil vildtflødesauce.

Unghanebryst

m/årtidens grøntsager, stegte kartofler
& estragonsauce.

Rosa stegt kalvesteg

m/ whiskysauce, stegte kartoffelbåde,

bagte gulerødder med sort sesam og

årstidens grønsager.

Helstegt oksefilet

m/ svampesauce, ½ bagte kartofler

hertil salat med bagte peberfrugter, tomater, løg og feta.

Desserter

Nøddemarengslagkage

m/hindbærcreme.

Æble/kaneltærte

m/hjemmelavet kanelis.

Tiramisu

klassiske italiensk dessert.

Islagkage med nøddebunde.

hertil frugtsalat.

Chokoladetrøffelkage

m/ jordbærcoulis & vaniljeis.

Italiensk chokoladekage med hvid chokolademousse

hertil syltede skovbær.

Mangochessecake

på kokosbund

Buffet nr. 1

Dampet laks med rejer, asparges og grønt hertil dressing.

Tortillas ruller m/ kylling, bacon, karrydressing & salat.

Helstegt oksetyndsteg m/ stegte kartofler hertil rødvinssauce.

Frikadeller m/ kold kartoffelsalat & hjemmelavet agurkesalat.

2 slags årstidens salater.

1 slags ost med tilbehør

Chokoladetrøffelkage m/ hinbærcoulis.

Pris Pr. kuvert 208,- (min. 15 kuverter)

Buffet nr. 2

Røget laks
m/dilddressing

Kyllingesalat m/bacon & karrydressing

Skinkestang med flødeost og svampe.

Helstegt oksetyksteg m/ små stegte kartofler & estragonsauce.

Soya marineret svinemørbrad hertil krydret dressing.

2 slags årstidens salater.

2 slags oste med tilbehør.

Islagkage m/ nøddebunde hertil frugt.

Pris Pr. kuvert 228,- (min. 15 kuverter)

Buffet nr. 3

Spinatroulade m/ røget laks & flødeost. Hertil rejer & salatbund.

Melon med spegeskinke på salatbund

Chili marineret laks med kerner.( lunt)

Rosa stegt kalvesteg m/ stegte kartofler & svampesauce.

Glaseret skinke m/ flødekartofler.

2 slags årstidens salater.

2 slags oste med druer & kiks.

Fragilitebund m/ hvid chokoladecreme tilsmagt med lime.

Pris Pr. kuvert 238,- (min. 15 kuverter)

Carvery buffet

Forret

Kold kogt laks m/rejer,
asparges & pikant dressing

Hovedret

Lun oksefilet
Glaseret skinke
Stegt kalkuncuvette

Rødvinssauce eller svampesauce.

3 slags årstidens salater
2 slags kartofler

Dessert

2 slags ost m/druer
& kiks
eller
Nøddemarengslagkage med hindbærcreme.

(Vælger De hovedretten alene kun 165,-)

Pris Pr. kuvert 218,- (min. 15 kuverter)

Frokostbuffet

2 slags sild

Røget laks med dildcreme

Fiskefilet med remoulade og citroner.

Tarteletter med høns og asparges.

Mørbradbøf med champignon a la creme.

Lun flæskesteg med rødkål og agurkesalat.

2 slags oste

eller

Æblekage med kanel og marcipan hertil cremefraiche.

Brød, kiks og smør.

Pris pr. kuvert 165 kr.(min. 15 kuverter)

Tilkøb til frokostbuffeten

1 ekstra slags sild kr. 20,-

Hønsesalat med bacon 20 kr.

Skaldyrssalat 20 kr.

Røget ål med røræg og purløg kr. 65,-

Fersk røget laks med røræg og purløg kr. 35,-

Varmrøget laks med dildcreme kr. 40,-

Lun leverpostej med bacon og champignon kr. 20,-

Hjemmelavet frikadeller med rødkål og agurkesalt kr. 20,-

Sommerbuffet

Skiver af kalvesteg med krydret top drysset med salt mandler (kold)

Ovnbagt laks med mangosmør

Barbecuemarinerede svinemørbrad med stegte kartofler & chili aioli

Wraps med smoky pulled pork, cheddarost, salat & salsa

Grillede kyllingespyd med peanutssauce

Melonsalat med feta, tomater og græskarkerner.

Blomkålssalat med edamame bønner, granatæbler og parmesan.

Rustikke flutes med smør

Til dessert vælges mellem ”Jordbær cheesecake med nøddebund & saltkaramel” eller ”Jordbær/Rabarber trifli med makroner, råcreme & ristede mandler”

Pris pr. person 238,00 kroner.

Efterår/vinterbuffet

Dampet laks med krydderurter hertil sauce vert.

Røget andebryst med tranebær og hasselnødder hertil appelsindressing.

Krydret lammespyd med raita dressing.

Svampetærte med valnødder.

Helstegt oksefilet hertil flødekartofler med pastinak og hvidløg.

Æble/fennikelsalat.

Pastasalat med ærtepesto, feta og tomater.

Rustikke flutes og smør.

Brownies med hindbærcoulis og vaniljeis.

Pris. pr. person 238 kroner.

Ølstykke Kros julemenuer ud af huset

Julemenu 1

2 slags sild

Hjemmelavet hønsesalat med bacon

Gravad laks med sennepsdressing

Halve æg med rejer og mayonnaise

Lun flæskesteg med rødkål og agurkesalat

Brie med druer og peberfrugt

Brød, kiks & smør

Pris pr. person kr. 145,- (min. 15 kuverter)

Julemenu 2

2 slags sild

Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron

Dampet laks med rejer og dressing

Mørbradbøf med champignon á la creme

Lun flæskesteg med rødkål og agurkesalat

2 slags ost med kiks

Eller

Ris à la mande med kirsebærsauce

Brød & smør

Pris pr. person kr. 165,- (min.
15. kuverter)

Luksus julemenu

2 slags sild

Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron

Fersk røget laks med dildcreme

Æg og rejer

Lun flæskesteg med sprøde svær og rødkål

Hjemmelavet frikadeller med rødkål og agurkesalat

Lun leverpostej med bacon og champignon

Mørbradbøf med champion á la creme

Ris á la mande med kirsebærsauce

Brød & smør

Pris pr. person kr. 205,- (min. 15 kuverter)

Tilvalg til julemenuer

1 ekstra slags sild kr. 20,-

Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade kr. 25,-

Røget ål med røræg og purløg kr. 55,-

Fersk røget laks med røræg og purløg kr. 35,-

Varmrøget laks med dildcreme kr. 40,-

Sylte med rødbeder og stærk sennep kr. 20,-

Lun leverpostej med bacon og champignon kr. 20,-

Hjemmelavet frikadeller med rødkål og agurkesalt kr. 20,-

Lun and med æbler og svedsker kr. 40,-

Mørbradbøf med champion á la creme kr. 35,-

Glaseret skinke med stuvet spinat kr. 30,-

Ris á la mande med kirsebær sauce kr. 35,-

Sprødt æbleflæsk 25,-