Mad ud af huset​ til din næste fest

Leder du efter lækker og vellavet mad ud af huset i Ølstykke tæt på Ballerup, Frederikssund og Nordsjælland? Ølstykke Kro leverer maden til enhver festlig lejlighed,

Sammensæt selv din favoritmenu

​Vores menukort bugner af fristende retter, og du sammensætter selv din selskabsmenu til en fast pris på 228,- ​Vælg mellem  forretter / hovedretter / desserter (min. 12. kuverter)

Vores udvalg mad ud af huset består af populære retter fra det traditionelle samt nyere danske og internationale køkken, Læs vores ​mad ud af huset brochure her

De kan også vælge mellem vores mange lækre buffeter, ved at klikke her (min. 15. til 20 kuverter)

Kvalitet, madglæde og gode råvarer

​Vi er meget stolte af vores køkken. Vi sætter en stor ære i vores madlavning, og bruger udelukkende friske kvalitetsråvarer. Vores køkken vil gøre sit ypperste for, at du og dine nærmeste får en mad ud af huset-oplevelse i absolut topklasse på jeres store festdag. 

Vi leverer mad ud af huset til ethvert arrangement​

​Uanset hvilken festlghed du har på tegnebrættet, kan du bestille en lækker menu hos os. Du kan eksempelvis få bragt din mad ud af huset, hvis festen skal holdes hjemme i haven. 

Vi kan blandt andet stå for maden til følgende arrangenmenter:

  • Fødselsdage
  • Barnedåb
  • Bryllupper
  • Kobber- sølv- og guldbryllup
  • Konfirmationer
  • Jubilæer
  • Begravelser
  • ...og mange andre festlige lejligheder

​Få selskabsmenuen bragt lige til døren

​​​Du vælger selv om du vil afhente din mad, eller få maden leveret til direkte til døren mod et mindre gebyr. Så har du mere tid til at pynte op og gøre klar til dine gæster.


​Ønsker du at bestille lækker mad ud af huset til din næste fest, så ring i dag på telefon 47 17 93 40, eller send os en forespørgsel via formularen eller på e-mail til info@olstykkekro.dk.

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Sammensæt din 3-retters menu ud af huset

3 retter: 228 kr. / 2 retter: 198 kr.

Forretter:

1.​Dampet laks med friske asparges, rejer, citron, & rød dressing

2.​Spinatroulade med røget laks hertil rejer & sauce vert

3.​Vitello tonnato tyndskrået kalvekød med tunsauce, capers & salat

4.​Tunmousse med rejer, citron, salat & sauce vert

5.​Varmrøget laks med pesto & grønt + 20 kr

6.​Tarteletter med høns i asparges

7.​Rejecocktail med rejer, friske asparges, grøn & rød dressing

 + 20 kr.

8.​Laksemousse med dampet & røget laks hertil pestodressing

9.​Carpaccio med rucola, pesto, pinjekerner & parmesan

10.Stegt kyllingeinderfilet på bund af salat hertil avocadocreme & sprøde 

rugbrødschips

Til alle forretter (undtagen nr. 6) kommer der koldhævede rustikke flutes & smør med.

​Hovedretter

1.​Helstegt oksemørbrad med årstidens grøntsager, stegte kartofler og rødvinssauce + 40 kr.

2.​Kalvesteg stegt som vildt med årstidens grøntsager, waldorfsalat, tyttebær, stegte kartofler & vildtflødesauce

3.​Kalkuncuvette med flødekartofler hertil spidskålssalat med ærter, edamamebønner, hericots verts med honning & sennepsdressing

4.​Rosa stegt kalvesteg med whiskysauce, stegte kartoffelbåde og årstidens grøntsager

5.​Helstegt oksefilet med svampesauce, bagekartofler hertil salat med bagte peberfrugter, tomater, løg og feta og dressing med bacon og krydderurter

6.​Langtidsstegt kalvecuvette med halve små stegte kartofler med estragonsauce & broccolisalat 

Desserter​

1.​Islagkage på makronbund med chokoladeis og saltkaramelis

2.​Nøddemarengslagkage med hindbærcreme

3.​Æble/kanelkage med hjemmelavet kanelis

4.​Tiramisu klassisk italiensk dessert

5.​Islagkage med nøddebunde hertil frugtsalat

6.​Chokoladetrøffelkage med jordbærcoulis og vaniljeis

7.​Mangochessecake på kokosbund

8.​Citronfromage med hvid chokoladelakrids (portionsanrettet)

9.​Chokolademousse med appelsin og nøddekrokant (portionsanrettet) 

BUFFET  NR. 1

Dampet laksmed rejer, asparges og grønt hertil dressing

Helstegt oksefilet m/ stegte kartofler hertil rødvinssauce

Frikadeller m/ hjemmelavet agurkesalat

2 slags årstidens salater

Chokoladetrøffelkage m/ hindbærcoulis

Koldhævede rustikke flutes med smør

Pris Pr. kuvert 228,- (min. 15 kuverter)

BUFFET NR. 2

Tunmousse med rejer, grønt og sauce vert

Skinkestangmed flødeost og svampe

Rosa stegt kalvesteg m/ små stegte kartofler & estragonsauce

Soya marineret svinemørbrad hertil krydret dressing

2 slags årstidens salater

Islagkage m/ nøddebunde hertil frugt

Koldhævede rustikke flutes med smør

Pris Pr. kuvert 238,- (min. 15 kuverter)

BUFFET NR. 3

Chili gratineret laks med kerner og salat (lunt)

Rosa stegt kalvesteg m/ stegte kartofler & svampesauce

Glaseret skinke m/ flødekartofler

2 slags årstidens salater

2 slags oste​med druer & kiks

Chokolademousse og hindbærmoussekage med makronbund

Koldhævede rustikke flutes med smør

Pris Pr. kuvert 248,- (min. 15 kuverter)

BUFFET NR. 4

Bruschetta med tomat og basilikum

Chiligratineret laks med kerner og salat (lunt)

Avocadosalat med rejer og sauce vert

Små croissanter med hønsesalat

Melon med spegeskinkepå salatbund

Unikaost med druer

Koldhævede rustikke flutes med smør

Pris pr. kuvert 168,- (min. 12 kuverter)

----------------------------------------------------------------------------------

BUFFET NR. 5

Små glas med tunmousse og rugbrødschips

Røget lakseroulade med krydderurtecreme

Cæcarsalat med kylling, brødcroutoner og parmesan

Røget svinemørbrad med avocadocreme og soya ristede græskarkerner

Tærte med laks og spinat

Citronfromage med hvid chokoladelakrids

Koldhævede rustikke flutes med smør

Pris pr. kuvert 168,- (min. 12 kuverter)

CARVERY BUFFET

Forret

Glaseret bagt laks med syltede rødløg og sauce tartar (kold)

Koldhævede rustikke flutes med smør

Hovedret

Lun oksefilet
Glaseret skinke
Stegt kalkuncuvette
Rødvinssauce eller svampesauce

2 slags årstidens salater
2 slags kartofler

Dessert

2 slags ost m/druer & kiks
eller
Nøddemarengslagkage med hindbærcreme

Pris Pr. kuvert 258,- (min. 20 kuverter)

(Vælges hovedretten alene er prisen 198,- pr. kuvert)

Sommerbuffet

Skiver af kalvesteg med krydret top drysset med salt mandler (kold)

Ovnbagt laks med mangosmør

Barbecuemarinerede svinemørbrad med stegte kartofler & chili aioli

Wraps med smoky pulled pork, cheddarost, salat & salsa

Grillede kyllingespyd med peanutssauce

Melonsalat med feta, tomater og græskarkerner.

Blomkålssalat med edamame bønner, granatæbler og parmesan.

Rustikke flutes med smør

Til dessert vælges mellem ”Jordbær cheesecake med nøddebund & saltkaramel” eller ”Jordbær/Rabarber trifli med makroner, råcreme & ristede mandler”

Pris pr. person 258,00 kroner.  (min. 20 kuverter)

​Efterår/vinterbuffet

Dampet laks med krydderurter hertil sauce vert.

Røget andebryst med tranebær og hasselnødder hertil appelsindressing.

Krydret lammespyd med raita dressing.

Svampetærte med valnødder.

Helstegt oksefilet hertil flødekartofler med pastinak og hvidløg.

Rødkålssalat med rødbeder og hytteost.

Pastasalat med ærtepesto, feta og tomater.

Rustikke flutes og smør.

Brownies med hindbærcoulis og vaniljeis.

Pris. pr. person 258 kroner. (min. 20 kuverter)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ITALIENSK BUFFET

Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum

Vitello tonnato tyndskrået kalvekød med tunsauce, capers og salat

Kyllingeinderfilet med pesto og sprød spegeskinke på bund af grøntsager

Kalvefilet med gorgonzolasauce eller svampesauce

Små stegte kartofler

Pastasalat med pesto, tomater og frisk mozzarella

Salat med spidskål, bagte peberfrugt, syltede rødløg, ærter og blåbær. Drysset med soyaristede græskarkerner

Koldhævede rustikke flutes med smør

Til dessert vælges mellem ”Tiramisu” eller ”Blåbær panna cotta med hvid brændt chokolade & blåbær”

Pris pr. kuvert 258,- (min. 20 kuverter)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TAPASBUFFET

Tapasfad med 2 slags pølse, 2 slags oste, pate, spegeskinke med melon, oliven, pesto & hummus. Pyntet med druer og grønt

Små grønne vafler med røget laks, syltede rødløg og rygeostecreme

Dadler med bacon

Hjemmelavede kyllingenuggets med hjemmerørt barbecuesauce

Små krydrede kødboller i tomatsauce

Pesto og parmesanbrød

Koldhævede rustikke flutes med smør

Pris pr. kuvert 198,- (min. 15 kuverter)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

FROKOSTBUFFET

2 slags sild

Røget laks med dildcreme med cremefraiche

Fiskefilet med remoulade og citroner

Tarteletter med høns og asparges

Mørbradbøffer med champignon a la creme

Lun flæskesteg med rødkål og agurkesalat

2 slags oste

eller

Æblekage med kanel og marcipan hertil cremefraiche

Brød, kiks og smør

Pris pr. kuvert 178 kr. (min. 15 kuverter)

TILKØB TIL FROKOSTBUFFETEN

Prisen er pr. kuvert

1 ekstra slags sild 20 kr.

Hønsesalat med bacon 20 kr.

Rejesalat 20 kr.

Røget ål med røræg og purløg 65 kr.

Fersk røget laks med røræg og purløg 35 kr.

Varmrøget laks med rygeostecreme 40 kr.

Lun leverpostej med bacon og champignon 20 kr.

Hjemmelavede frikadeller med agurkesalat 20 kr.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

BRUNCHBUFFET

Forskellige slags hjemmelavede morgenbrød, rugbrød & smør

Tebirkes & kanelsnegle

Røræg, brunchpølser & bacon

Rullepølse & spegepølse

2 slags marmelade

Skæreost og brie med druer & peberfrugt

Frisk frugtsalat

Pris pr. kuvert 145 kr. (min. 15 kuverter)

TILKØB TIL BRUNCHBUFFETEN

Prisen er pr. kuvert

Amerikanske pandekager med sirup – 10 kr.

Yoghurt med hjemmelavet mysli & akaciehonning – 10 kr.

Fersk røget laks – 20 kr.

1 ekstra slags pålæg – 5 kr.

1 ekstra slags ost – 10 kr.

Lun leverpostej med bacon & svampe – 10 kr.

Lune frikadeller – 15 kr.

Det er muligt at holde bruncharrangement i Ølstykke Kros lokaler for 185 kr. pr. kuvert (børn under 12 år halv pris) inkl. Kaffe, the & juice.

Prisen er baseret på et 4-timers arrangement og inkluderer opdækning, lokaleleje og serveringspersonale. (min. 24 fuldt betalende kuverter)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

​Du kan selv vælge og afhente sin mad eller om du ønsker det leveret til døren.

Leveringspriser:

0 til 5 km 50 kr.

5 til 15 km 100 kr.

15 til 25 km. 150 kr.

Derudover efter aftale

Du skal selv komme tilbage med skåle, fade, foliebakker, termokasser og lign.

Hvis du vil have det afhentet, finder vi ud af dette.

Følg os på Facebook

På vores facebookside kan du følge med i hvad vi serverer, se gode tilbud og læse hvad vores gæster synes om os.

Virksomhed

Ølstykke Kro

CVR: 35 26 12 14

Kontakt

Ølstykke Kro
Københavnsvej 23
3650 Ølstykke